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新华社墨尔本10月10日电（徐海晶）澳大利亚莫纳什大学近日发表声明称，其研究成功将食物垃圾中的糖转化为天然聚合物，有望取代基于石油产品的塑料包装，为未来食品和农业用途提供可生物降解的塑料替代品。莫纳什大学研究人员在在线科学杂志《微生物细胞工厂》上发表论文，提出食物垃圾中的糖可以转化为聚羟基链烷酸（PHA）生物聚合物，逐渐取代塑料包装，有助于解决当前全球每年生产4亿吨塑料所造成的环境问题。研究人员喂食了两种土壤细菌 Alcaligenes eutr奥弗斯和恶臭假单胞菌，一种精心平衡的糖“饮食”，其中含有糖、盐、营养素和微量元素的正确组合。一旦微生物“增肥”并在细胞内产生“天然塑料”，研究人员就会提取这些“塑料”并将其形成约20微米厚的超薄膜，以测试其拉伸性、强度和熔化性能。 “塑料”还可以采取其他形式，使其特别适合包装、医用薄膜和其他对温度敏感的产品。研究人员表示，这项工作展示了如何将食物垃圾转化为可持续的、可生物降解的、具有可调特性的超薄膜。 PHA的多功能性意味着我们日常使用的塑料材料可以重新设计，而无需传统塑料的环境成本。