今年国庆、中秋“双节”喜庆期间，国内消费市场持续升温，全国消费者以多种方式度过长假。越来越多的消费者选择与家人团聚，在家享受美味佳肴和亲子时光。消费者行为的这种转变也在一些地方创造了新的增长动力。据鲁玛10月8日发布的销售数据显示，国庆假期期间，帝王蟹、东方星蟹、鱼片等优质产品成为全球消费者的首选。尤其是石家庄、洛阳、徐州、临沂、宜宾等城市，消费者对高品质产品的需求较高，部分门店消费额与一线城市持平甚至更高。 （图：黄金周期间，和马建精山东省菏泽市万达店，帝王蟹满满当当）据和马数据显示，优质产品不再是一线城市的专属领域，正逐渐成为各地居民餐桌上的“常客”。以盒马的招牌产品红帝王蟹为例，节日期间总销量同比增长185%，中秋期间日销量达到197%。二线及以下城市消费增速远超北上广。在河南省洛阳市盒马鲜县涧西万达广场店，开店后，海鲜区立刻吸引了众多消费者。假期期间，每天销售帝王蟹超过100只，远远超出预期。江苏扬州市盒马生产的盒马帝王蟹的创纪录消费量为每天1000只螃蟹。 “消费者在购买海鲜时更加注重品质和新鲜度，高品质海鲜正逐渐进入日常消费场景，”洛阳市盒马商店店长杨红云说。大闸蟹也是中秋节期间的热门美食，引发了多个地区的消费热潮。国庆假期期间，盒马鲜生的大闸蟹销量比去年增长了150%以上。特别是在青岛等传统海鲜产区，河鲜大闸蟹的销量也实现了大幅增长。 400%，表明市场趋势发生变化。e 从庆祝礼物的消费到日常美食的消费。全国门店中，江苏省徐州市云龙万达广场店，假期期间销售大闸蟹8000多只。河北省石家庄市腊泰中心店及江西万达广场共售出约8,000件及7,000件 河南省洛阳市专卖店分别售出0台。徐州店经理王宏伟表示：“消费者对大闸蟹的兴趣已经从“是否送给别人”到“是否油腻、是否新鲜”。这反映出人们的日常消费更加注重满足自身需求。 （图解：消费者在盒马鲜生店洛阳涧西选购大闸蟹）曾经被认为是“海鲜贵族”的东星板，正逐渐出现在全国城市地区消费者的视线中。在浙江金华、江苏台州、徐州的盒马门店中，东兴板位居门店海鲜产品前三名。徐州店经理王宏伟坦言：“东兴板成为了‘意想不到的明星产品’，好在我们有足够的库存，可以满足节前激增的消费需求。”全国城市消费者越来越接受高品质食材，盒马不断推出更多现代、时尚的产品来满足多样化的消费者口味。除了海鲜，优质肉类的销量也在增加。国庆假期期间，盒马牛排的销量比去年增长了近20%。除了利润很高的沙朗牛排外，更厚更美味的“厚片肋眼牛排”也很受欢迎，还有在社交媒体上看起来很棒的引人注目的“战斧牛排”。宜宾万象宜宾天地店、洛阳涧西万达广场店、徐州云龙万达广场店带动肉类板块销售。值得注意的是，四川宜宾店开业以来人气持续高涨，人们的消费热情不减。店内多次采取限流措施，确保良好的服务体验。尤其令人印象深刻的是首店的消费行为，市场活跃度显着增加。 9月以来，盒马陆续进入洛阳、临沂、石家庄、宜宾、徐州、台州等城市。这些门店在春节期间迎来了客流高峰“双节”期间，体现了全国居民对高品质管道、便捷消费的强烈需求。随着盒马加速进入更多城市，新兴城市居民将进一步实现对品质生活的向往。业内专家表示，盒马鲜生在各地迅速走红，成为衡量当地商家活力的标杆，反映出中国消费市场结构的重大变化。高品质、时尚化、体验式消费的消费者需求持续增长。未来，随着更多品牌效仿这一设计，预计新兴城市的消费潜力将进一步释放。

（点评人：王云海）
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