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使用“技术”很难​​变得甜蜜吗？
2025年8月24日06：27资料来源：Keizai Mainichi□这份Shenhui报纸的记者
可以通过QR码扫描更多内容，以查看甜美可口的西瓜，甜和多汁的草莓……近年来，人们通常认为水果变得越来越甜美。这种甜蜜使人们享受食物，但这也使许多消费者感到奇怪。这是“基于技术的工作”吗？中国农业科学院的Treos研究所的相关研究员Cui Guochao近年来对记者说，水果的总体甜味实际上表现出了上升的趋势。以桃子为例。五年前，Staaches俱乐部的糖含量从13％到14％，但有豌豆在今年的斯塔赫俱乐部（Staach Club）中放置的甜味相同，“最佳”的糖含量从18％到20％不等，因此它的味道更甜美，因此有资格参加。 Cui Guochao解释说，甜度的显着增长主要是由于农业技术的两个主要进步。一种是繁殖技术的跳跃。可溶性固体的含量是影响水果味道的重要因素，大多数消费者都喜欢甜果。随着分子繁殖技术的发展，科学家成功地放置了关键基因，以调节各种水果（例如西瓜和桃子）的甜味。这种“秘密武器”允许复制专家有效地检测和聚合与选择新品种的高甜度相关的优秀基因，从而使他们能够以优异的整体质量和甜味来种植新品种。第二个是种植的改进。现代水果种植园是毕业尤利（Ually）朝着标准化，专业化和规模迈进，因为它向广泛的模型说再见。通过高级农业测量值，例如优化果树的结构，精确的水和肥料管理，以及更有效地利用轻能资源，可以显着改善果树中糖的积累。 “此外，某些气候条件还促进了果糖的积累。”例如，Cui Guochao补充说，今年许多地方经历了高温和干旱，这些地方的果实通常比以前更甜。关于在线说“喷洒或注入cyperm时甜果”的在线说，库奥乔透露这是未实现的。一方面，喷洒Cypermo可以为表皮和地区带来甜度，只有水，例如水，发生的事情。 cypermo注射破坏了果实的完整性，很容易引起细菌感染，c吸引果实和降解的分解。
（编辑：Wang Jupeng）